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它比牛奶、鸡蛋更营养!建议每天吃

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,而且和黄豆一同被誉为“动物肉”、“素中之荤”。 中老年人弥补养分,除了需要的鸡蛋、牛奶,每天吃点花生,摩臣2总代益处也不少。下面4种花生做法,功能各有偏重,每天来一盘吧~ 老醋花生 可软化血管 花生米、陈醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小葱、洋葱。 1、花生米下有点儿温热的油锅,慢慢炸熟,皮儿变色,锅里发出叭叭爆的声音就可。 2、炸好的花生米晾凉,放冰箱里冷藏一下。 3、陈醋2勺,生抽1勺,糖大半勺夹杂平均做成调味汁。 4、小葱切碎,洋葱切碎,也可加点香菜和花生米拌匀,调味汁浇上即可。 功能 花生养分丰硕,富含人体所需要的不饱和脂肪酸。 持久对峙食用醋泡花生,可降低血压、软化血管,削减胆固醇的堆积,是防治心血管疾病很好的食物。 盐水花生 抗衰老 花生1000克、八角5颗、盐50克。 1、花生洗净,插手水和八角以及盐,水开后煮10分钟关火。 2、关火后让花生在锅里焖着,过2个小时再吃(这时更入味)。 功能 花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。 它是肿瘤疾病的天然化学防止剂,同时还能降低血小板堆积,防止和医治动脉粥样软化、心脑血管疾病。别的,白藜芦醇还被认证是最无效的抗衰老物质之一。 豆腐干炒花生 降压降脂 花生适量、豆腐干适量、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、葱蒜、十三香、老抽、酱油、盐。 1、预备好材料,花生提前泡好。 2、煮锅中盛水,放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制,约煮50分钟至花生软糯。 3、煮好的花生捞出沥水,蒜葱切成末,豆腐干切成粒。 4、热锅凉油,放入蒜葱末炒香,再放入豆腐干一路煸炒。 5、豆腐干炒干水份后,插手煮好的花生一路煸炒,插手盐、十三香、老抽、味极鲜酱油,炒至水干即可起锅。 功能 花生软糯,豆干有嚼劲,他们之间的养分互相弥补,愈加养分甘旨。不只能开胃,还能协助我们稳糖、降压、降脂! 鸡脚花生汤 补脑防痴呆 花生米半碗、鸡脚8个、姜1块、红枣10个。 1、鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。 2、花生红枣洗净,姜切片。 3、所有食材一路放入煲中,煲一小时。 4、调入盐、胡椒粉,继续煲半小时即可。 5、出锅后,可按照小我爱好放入香油或者香菜等。 功能 花生中的锌元素含量,遍及高于其他油料作物。锌能推进儿童大脑发育,有加强大脑的回忆功能,可激活中老年人脑细胞,无效地延缓人体过早衰老,具有抗老化感化。

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